Restaurante Més que Arròs

Liria · Valencia 2009

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Este restaurante es la gran ilusión de tres jóvenes emprendedores, con experiencia en el mundo de la cocina y la hostelería. El concepto del proyecto, siguiendo nuestra filosofía, fue crear un diseño que hablara del tipo de cocina que se iba a ofrecer en el restaurante, y por ello se partió de la base de crear un ambiente donde se fusionaran la sobriedad del minimalismo con detalles tradicionales, tanto en el diseño de los espacios como en la aplicación de los materiales. Los volúmenes, utilizados en ambas fachadas y en el interior del local son detalles clave tanto como delimitadores de zonas como creadores de sensaciones ópticas.